SME
Streda, 22. september, 2021 | Meniny má MóricKrížovkyKrížovky

Autorka netradičnej kuchárky: Francúzi na Slovensku chcú len makovník

Rozhovor s Luciou Chrenko.

Autorka Lucia Alchusová Chrenko vydala dosiaľ dve knihy netradičnú kuchárku Tak ma mama naučila a Bohémky so zaujímavosťami z Francúzska, kde strávila polovicu života. (Zdroj: Natália Jakubcová)

Jej srdce je spolovice francúzske a spolovice talianske a nechýba jej humor. Autorka LUCIA CHRENKO začala písať len pred dvoma rokmi, no už pripravuje tretiu knihu.

Prvou bola netradičná kuchárka s rodinnými receptami Tak ma mama naučila, ktorá sa stala bestsellerom. Druhá kniha Bohémky je okrem iného o zaujímavostiach z francúzskej gastronómie a životného štýlu.

V rozhovore Chrenko, ktorá strávila vo Francúzsku polovicu života, hovorí o tom, čo majú francúzske zemiaky či parížske rožky s Francúzskom, aj prečo sú žerbó rezy či Opitý Izidor svetovými zákuskami.

Slová “francúzske” a “parížske” dodávajú jedlám exkluzívny punc a nešetrí sa nimi v iných jazykoch vrátane slovenčiny. Francúzske zemiaky, parížske rožky, ale aj parížsky šalát. Čo majú spoločné s Francúzskom?

S francúzskymi zemiakmi mám asociáciu z detstva. Mama nevedela, čo variť po víkende, tak boli každý pondelok francúzske zemiaky.

Mala som k nim strašnú averziu. V pondelok som chodila zo školy vždy veľmi neskoro domov, išla som radšej cvičiť alebo do parku s kamoškami, lebo som vedela, že máme francúzske zemiaky.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C7HE9 na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť. Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom M7HE9 na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť. Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Výber rozhovorov (newsletter SME).

Výber z najlepších rozhovorov pre SME.


21. sep
Vojtech Végh verí, že varenie bez odpadu, keď sa využívajú listy, šupky aj stonky, je chutnejšie. Na snímke marakujový krém s pitahayou.

Rozhovor s Vojtechom Véghom.


17. sep
Do medzinárodného prieskumu Dunaja sa zapojilo 13 európskych krajín.

Z liečiv prúdiacich do tokov začínajú vodné živočíchy meniť svoje správanie.


17. sep
Sofia vo svojom štúdiu, v ktorom vznikajú nové piesne.

Predtým bol punkerom Vrabcom, dnes je Sofiou. Až teraz som to ja, hovorí


17. sep
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Po kedysi dominantnej záchranke Falck získala v tendri z roku 2019 najviac pozemných staníc záchranka LSE - Life Star Emergency.

Inšpektorát práce jej udelil pokutu 23-tisíc eur.


1 h
Rozhovory ZKH: Milan Krajniak.

Krajniak kritizuje aj ministra Mikulca.


a 1 ďalší 6 h
Čínska developerská spoločnosť Evergrande

Svet straší kolaps gigantickej čínskej firmy.


6 h
Skryť Zatvoriť reklamu