SME

Nedeľa, 25. október, 2020 | Meniny má AurelKrížovkyKrížovky

Včelár: To, že včely v mestách trpia, je nezmysel

Na čo sú v meste dobré známe opeľovače.

František Suchý sa stará o včely na vidieku aj v meste. Včelstvá na strechách v mestách máme podľa neho aj na to, aby sme sa včiel prestali báť. (Zdroj: TASR/AP)

Odvtedy, čo pred polstoročím s včelárením začínal, sa toho veľa zmenilo. Kým vtedy bola včelárov u nás hŕstka, dnes ich je vo zväze vyše stovky. No princípy zostávajú podľa včelára FRANTIŠKA SUCHÉHO navždy rovnaké: hlavne sa nebáť včiel.

Tých na mestských strechách je u nás podľa neho len tisícina z celkového počtu v krajine a ich hlavným prínosom nie je med. Včely na strechách sú tu podľa neho na to, aby nám robili radosť.

Staráte sa o včely na dedine vo Vysokej pri Morave aj na streche nákupného centra v Bratislave. V čom je to iné?

Včelia pastva je iná v meste a iná na vidieku. Na vidieku niektorí včelári kočujú so včelami za znáškou. Tu v meste na streche je trvalé stanovište, takže včely sú stále na tom istom mieste. To znamená, že včelnica musí byť tam, kde sa nejaká znáška dá očakávať.

Sad Janka Kráľa je fantastické miesto na menší počet včelstiev. Kvitnú tu jarné rastliny, agát, gaštan, potom býva lipová znáška. Med odtiaľto má absolútne charakteristickú vôňu. Je iný ako med, ktorý máme vo včelniciach vo Vysokej.

Niektorí zákazníci chcú jednodruhové medy. Fajnšmekri chcú zmesové medy, pretože vedia, že majú plnú chuť a vôňu. Medy odtiaľto sú presne ten prípad.

Má mestské znečistenie nejaký vplyv na kvalitu medu?

Má to vplyv na včelstvá, nie na med. Med, ktorý sa dostane do úľa, už je cez organizmus včely prefiltrovaný.

Znečistenia sa doň nedostávajú, maximálne stopové množstvá. No odnesie si to tá včela.

Jej organizmus je zasiahnutý chemickou látkou a skracuje sa jej život, lebo sa jej znižuje imunita. Preto máme menej včiel alebo sú agresívne. Napríklad vlani boli úhyny včiel obrovské.

Kvalita medu nezávisí od toho, či striekam, alebo nie, ale závisí od toho, aká rôznorodá je včelia pastva. Ak je pastva chudobná, treba kŕmiť cukrom a vtedy kvalita medu ide dole. Zodpovedný včelár nesmie nikdy pripustiť, aby sa dostalo do medu zrnko cukru.

Je včelám teda lepšie v meste alebo na vidieku?

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C6YCB na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom M6YCB na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Rozhovory z denníka SME

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Článok je zaradený aj do ďalších tém
Víkend, SME Plus, Včely

Už ste čítali?