SME

Sobota, 31. október, 2020 | Meniny má AurelaKrížovkyKrížovky

Ako Fidel stvoril superkravu aj obrovskú ľudovú zmrzlináreň

Ako Fidel stvoril obrovskú ľudovú zmrzlináreň

Najznámejšia kubánska krava Ubre Blanca, ktorá prekonala rekord z USA v množstve nadojeného mlieka, mala klimatizovanú stajňu aj hudobný sprievod pri dojení. Fidel Castro sa ňou hrdil pred novinármi aj diplomatmi. (Zdroj: Profimedia)

Vyzerá to trochu akoby v parku pri rušnom bulvári v kubánskej Havane pristálo ufo. Neprehľadná spleť sedenia, stien a schodísk v kruhovej architektúre, vlniaci sa a takmer nehybný rad trpezlivo čakajúcich Kubáncov a na každom rohu policajt pripravený usmerniť turistov.

To je Coppelia, obrovská zmrzlináreň so sedením pre takmer 700 ľudí. Milované dieťa Fidela Castra, ktorý túžil stvoriť zmrzlinový raj pre všetkých za bagateľ.

Už 54 rokov si v nej môžu Kubánci dopriať sladké osvieženie, malý luxus za malý peniaz.

Na Kube používajú dvojakú menu a turisti tak nakupujú za iné, vyššie ceny a nezriedka aj kvalitnejší tovar. To je aj prípad Coppelie.

Policajti nás neomylne smerujú do klimatizovanej časti zmrzlinárne na poschodí. Turisti totiž majú vlastný rad, v čase nášho príchodu nulový. Na rozdiel od Kubáncov, ktorí bežne na zmrzlinu čakajú jednu či dve hodiny, my nečakáme vôbec.

Súvisiaci článok Kde sa vzala treska, vyprážaný syr a omáčka uho, ikonické pokrmy socializmu Čítajte 

Tiež máme väčší výber príchutí. Kým Kubánci mávajú bežne jednu alebo dve, my si môžeme vybrať z troch: vanilka, karamel a guava.

Kvantita je však zásadná vec, domáci si bežne objednávajú takzvaný šalát – ensalada – päť kopčekov zmrzliny, a to nie jeden, ale dva až tri takéto „šaláty“ na osobu. Nám stačí pohár s troma príchuťami. Kvalitou je porovnateľný s lepšou slovenskou zmrzlinárňou.

V rade nižšie to vraj s kvalitou také ružové nie je. No kým my platíme za pohár s troma kopčekmi zmrzliny v prepočte približne 1,80 eura, domáci zaplatia pár centov.

Ako mlieko takmer zabilo Castra

Dávno sú preč časy, keď si Kubánci pri otvorení zmrzlinárne, ktorú volali zmrzlinovou katedrálou, v roku 1966 mohli vyberať z 26 príchutí vrátane mandľovej či muškátovo-orieškovej a 24 ich rôznych kombinácií a navyše v prvotriednej kvalite.

Pre Fidela Castra, milovníka studených mliečnych dobrôt, to bolo veľké víťazstvo.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C6NNG na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom M6NNG na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Víkend

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Článok je zaradený aj do ďalších tém
História, SME Plus, história, Zmrzlina

Už ste čítali?