SME

Sobota, 29. február, 2020 | Meniny má

Radil americkej vláde, školám aj armáde, ako proti obezite. No falšoval výsledky

Radil americkej vláde, školám aj armáde.

Brian Wansink bol autorom myšlienky predávania menších balení potravinových výrobkov s obsahom sto kalórií. Mali prispieť k prevencii obezity. (Zdroj: archív SITA/AP)

Veríte tomu, že do obchodu nesmiete ísť hladní, lebo budete nakupovať kalorickejšie jedlo, a že si máte radšej vziať menší tanier, aby ste jedli menej? Nemusí to platiť.

Tieto tvrdenia do veľkej miery spopularizoval zdiskreditovaný americký výskumník a profesor Brian Wansink, ktorému po takmer 30-ročnej kariére stiahli sedemnásť štúdií vrátane tých, v ktorých priniesol spomínané výsledky.

Ukázalo sa, že neeticky manipuloval s dátami, robil závery, ktoré z nich nevyplývali, a vykrádal vlastné články.

Článok pokračuje pod video reklamou

Wansink radil americkej vláde, školám aj armáde, ako bojovať proti obezite.

Súvisiaci článok Čo sa v názore na zdravú výživu nezmení ani za ďalších tridsať rokov Čítajte 

Donedávna viedol prestížne laboratórium psychológie stravovania a spotrebiteľského správania na americkej Cornellovej univerzite.

Vlani v júni ho pre početné odhalenia chýb a nedostatkov v jeho štúdiách poslali do predčasného dôchodku.

Wansinka pritom počúvala americká vláda pri zostavovaní odporúčaní v stravovaní, získaval významné granty a o jeho výsledkoch s chytľavým posolstvom často informovali renomované médiá.

Ako to podal portál Undark, z "mediálneho miláčika sa stal mediálny darebák".

Bez prísnych diét

Wansink sa narodil pred takmer šesťdesiatimi rokmi, v júni 1960 v americkom štáte Iowa do robotníckej rodiny. Vyštudoval obchodnú správu a žurnalistiku a doktorát si spravil z marketingovej komunikácie.

Učil na rôznych univerzitách najprv v oblasti marketingu, neskôr sa k tomu pridružilo stravovanie a spotrebiteľské správanie, až sa nakoniec dostal na prestížnu Cornellovu univerzitu v New Yorku. Venoval sa najmä výskumu toho, prečo a ako jeme.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C6G4D na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom M6G4D na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Téma: Stravovanie

Prečítajte si aj ďalšie články k téme

Už ste čítali?