SME

Sobota, 29. február, 2020 | Meniny má Radomír

Radil americkej vláde, školám aj armáde, ako proti obezite. No falšoval výsledky

Radil americkej vláde, školám aj armáde.

Brian Wansink bol autorom myšlienky predávania menších balení potravinových výrobkov s obsahom sto kalórií. Mali prispieť k prevencii obezity. (Zdroj: archív SITA/AP)

Veríte tomu, že do obchodu nesmiete ísť hladní, lebo budete nakupovať kalorickejšie jedlo, a že si máte radšej vziať menší tanier, aby ste jedli menej? Nemusí to platiť.

Tieto tvrdenia do veľkej miery spopularizoval zdiskreditovaný americký výskumník a profesor Brian Wansink, ktorému po takmer 30-ročnej kariére stiahli sedemnásť štúdií vrátane tých, v ktorých priniesol spomínané výsledky.

Ukázalo sa, že neeticky manipuloval s dátami, robil závery, ktoré z nich nevyplývali, a vykrádal vlastné články.

Článok pokračuje pod video reklamou

Wansink radil americkej vláde, školám aj armáde, ako bojovať proti obezite.

Súvisiaci článok Čo sa v názore na zdravú výživu nezmení ani za ďalších tridsať rokov Čítajte 

Donedávna viedol prestížne laboratórium psychológie stravovania a spotrebiteľského správania na americkej Cornellovej univerzite.

Vlani v júni ho pre početné odhalenia chýb a nedostatkov v jeho štúdiách poslali do predčasného dôchodku.

Wansinka pritom počúvala americká vláda pri zostavovaní odporúčaní v stravovaní, získaval významné granty a o jeho výsledkoch s chytľavým posolstvom často informovali renomované médiá.

Ako to podal portál Undark, z "mediálneho miláčika sa stal mediálny darebák".

Bez prísnych diét

Wansink sa narodil pred takmer šesťdesiatimi rokmi, v júni 1960 v americkom štáte Iowa do robotníckej rodiny. Vyštudoval obchodnú správu a žurnalistiku a doktorát si spravil z marketingovej komunikácie.

Učil na rôznych univerzitách najprv v oblasti marketingu, neskôr sa k tomu pridružilo stravovanie a spotrebiteľské správanie, až sa nakoniec dostal na prestížnu Cornellovu univerzitu v New Yorku. Venoval sa najmä výskumu toho, prečo a ako jeme.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C6G4D na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom M6G4D na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Téma: Stravovanie

Prečítajte si aj ďalšie články k téme

Už ste čítali?