Prečo nás zdravé veci nikdy nezasýtia tak ako nezdravé

Na 6. máj pripadá jeden z najpôžitkárskejších sviatkov, Medzinárodný deň bez diét. Ako ho najlepšie osláviť? Šťastím na tanieri.

Pre jedlo, ktoré máme obzvlášť radi, po ktorom túžime, keď nemáme dobrú náladu a chceme sa utešiť, sa v angličtine zaužíval názov comfort food. (Zdroj: Fotolia)

Rímsky satirik Juvenalis niekedy na prelome prvého a druhého storočia písal o tom, ako ľuďom na prežitie stačia chlieb a hry. Dopustil sa tak hrubej urážky chleba, a tým v prenesenom zmysle všetkej potravy.

Chlieb totiž zredukoval na spôsob, akým do tela dostávame živiny, na sumu jeho nutričných hodnôt. K prísloviu “nielen chlebom je človek živý” by ešte patril dôvetok “chlebom je človek nielen živý”. Jedlo totiž v našich životoch zohráva aj dôležitú spoločenskú úlohu - a náš doterajší život určuje, ktoré jedlo nám chutí, ktoré máme radi a prečo sa nám diétna strava prieči.

Článok pokračuje pod video reklamou

Komfortný pocit

Pre jedlo, ktoré máme obzvlášť radi, po ktorom túžime, keď nemáme dobrú náladu a chceme sa utešiť, sa v angličtine zaužíval názov comfort food. Možno sa zdá, že comfort food bude univerzálne zahŕňať kategóriu jedál, ktoré vnímame ako sýte až nezdravé, ako napríklad cestovinové jedlá, guláše či pizzu.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C5BU7 na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C5BU7 na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Téma: Jedlo


Článok je zaradený aj do ďalších tém Diéty, Zdravá strava

Už ste čítali?